美味麻辣烫菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

各类丸子 ：250
木耳 ：泡开一小碗
金针菇 ：一小撮
土豆粉 ：一包
菠菜 ：四棵
香菜 ：一小撮
土豆 ：两个

辅料

干红辣椒 ：适量
姜 ：一小块
花椒粒 ：适量
红 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 各类菜菜洗净，分别装碗备用，土豆切片。

2. 锅底倒油，待油八成热，放入蒜、花椒、姜、辣椒煸香，捞出，剩油。

3. 红99火锅底料放入油中炒香，加适量水，烧开。

4. 锅中放菜，烧熟，放盐，鸡精调味。香菜撒上。出锅。