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白葡萄酒橄榄鸡怎么做好吃又简单

白葡萄酒橄榄鸡怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 :8块
西红柿 :4个
鸡汤300毫升

辅料

橄榄油2汤匙
盐 :适量
月桂树叶 :1片
蒜头 :4个
干白葡萄酒 :300毫升
绿橄榄 :20颗
现磨黑胡椒 :1/4茶匙
干百里香 :1/4茶匙

具体步骤

1. 将盐裹到鸡肉上。然后用中高火将油在一个大锅里烧热,加入鸡肉,每边煎大约5分钟。加入蒜,月桂树片,百里香和胡椒,搅拌均匀,然后再倒入西红柿,橄榄,葡萄酒和鸡汤。

2. 转小火,不加盖,继续烧45分钟,或直到鸡肉煮透,汁液透明。然后将蒜和月桂树片取出即可。