准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡胸肉 :
8块 西红柿 :
4个鸡汤 :
300毫升 辅料
橄榄油 :
2汤匙盐 :
适量月桂树叶 :
1片蒜头 :
4个干白
葡萄酒 :
300毫升绿橄榄 :
20颗现磨黑胡椒 :
1/4茶匙干百里香 :
1/4茶匙 具体步骤
1. 将盐裹到鸡肉上。然后用中高火将油在一个大锅里烧热,加入鸡肉,每边煎大约5分钟。加入蒜,月桂树片,百里香和胡椒,搅拌均匀,然后再倒入西红柿,橄榄,葡萄酒和鸡汤。
2. 转小火,不加盖,继续烧45分钟,或直到鸡肉煮透,汁液透明。然后将蒜和月桂树片取出即可。