蜜辣辣醉烤翅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡中翅 ：700
翅根 ：1

辅料

酱油 ：1汤匙
辣椒油 ：2茶匙
白糖 ：2大勺
食盐 ：3茶匙
干点淀粉 ：3茶匙
大蒜 ：3颗
香叶 ：5片
小茴香 ：一小把
八角 ：3颗
植物油 ：2汤匙
苹果酒or任意果酒 ：1汤匙

具体步骤

1. 鸡翅用拍碎的大蒜、白糖、辣椒油、酱油、小茴香、盐拌匀，撒上干淀粉，揉匀，燕腌制至少1小时

2. 在烤盘中放入植物油。涂抹均匀

3. 将鸡翅整齐的码在烤盘中，剩下的腌料均匀的涂抹在鸡翅表面

4. 在鸡翅上撒上香叶，用锡箔纸覆盖烤盘，200°C 45分钟

5. 揭开锡箔纸，倒入苹果酒，再盖上锡箔纸，继续烤15分钟，即可出锅

烹饪技巧

一定要盖上锡箔纸，否则会被烤干。在烤到30分钟的时候，要记得给烤盘换个方向，保证受热均匀。