准备时间:
无 烹饪时间:
12分钟主料
![普洱遇上牛奶（印式奶茶）怎么做好吃又简单]( "普洱遇上牛奶（印式奶茶）怎么做好吃又简单")
普洱饼茶 ：
适量 牛奶 ：
2／3杯生姜 ：
适量细砂糖 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 掰一些普洱茶，两个硬币大小足够了。普洱一定要先洗茶，开水冲泡片刻捞起来。
2. 三四片生姜切丁
3. 一起用凉水下锅煮沸，直到茶色变深。水量1／3马克杯多一点，因为水分会蒸发。
4. 煮茶的时候准备2／3马克杯牛奶。
5. 倒进去一起煮到微沸
6. 两茶匙细砂糖，喜欢甜的自行多加。
7. 沸腾后关火入杯。不想喝的满口茶叶，网漏是个好工具。
8. 放凉一会再喝！千万别贪心烫破嘴皮！这个时候奶皮也结好了，配个小饼干什么的，完美啦 ：）
烹饪技巧
全脂牛奶更香浓，还会结一整层奶皮噢！
