七夕凉菜怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

胡萝卜 ：1根
土豆 ：1个
黄瓜 ：1根
青椒 ：1个
木耳 ：5朵
香菜 ：20

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
白糖 ：适量
辣椒油 ：适量
枸杞 ：适量
蒜末 ：适量

具体步骤

1. 胡萝卜绞碎，在盘子上摆成心形

2. 黄瓜切片，提前2小时用盐腌制，去水，加盐，糖，醋，辣椒末拌匀，装盘即可。

3. 土豆切丝，凉水泡10分钟，开水煮2分钟，过凉，加盐，糖，醋，蒜末，辣椒油拌匀，装盘即可。

4. 青椒，胡萝卜，木耳切丝，焯水，过凉，加盐，糖，醋，蒜末，辣椒油拌匀，装盘即可。

5. 香菜和枸杞摆出造型即可。