冰粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

冰粉，是一道传统的夏季甜品，做法十分简单，用冰粉配上凉开水冷冻即成，口感像果冻一般，滑嫩可口，丝丝凉意沁入心脾，十分的消暑。做好的冰粉可以配上酸梅汤，或者其他冰镇饮品，喜欢吃蔓越莓，红豆等的小吃的也可以放一些进去，口味十分独特。

主料

冰粉粉 ：25g
沸水 ：2000g

辅料

蜜饯 ：适量
蜂蜜 ：适量
坚果碎 ：适量

具体步骤

1.直接用袋装的冰粉粉，操作起来简单又方便。

2.冰粉粉放在大容器里，冲入沸水，不停搅拌2分钟左右，水温冷却后，放入冰箱冷藏凝固。

3.有核桃和腰果，用烤箱130度烤15分钟，切碎。你可以用其他自己喜欢的坚果，还可以放上一些蜜饯碎，家里有什么就放什么，这就是家的味道。

4.冷藏凝固的冰粉直接用勺稍微搅碎，盛在碗里。

5.浇上蜂蜜，放上坚果碎、蜜饯、水果就可以吃了。

烹饪技巧

沸水不得低于85度。