夏季桂花杨梅汤怎么做好吃又简单
今天要跟大家分享杨梅的另一种吃法——桂花杨梅汤，最好不要用铁锅熬制，杨梅，山楂，海棠等酸性水果，因为这些水果中含有大量的果酸，遇到铁后会起化学反应，人吃后会感觉不舒服杨梅一定要泡....煮杨梅的汁儿水不宜太多，要不煮出来的水会太浅，杨梅味也不足.....
主料
杨梅 ：500辅料
冰糖 ：适量桂花 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
杨梅用盐水泡十分钟，由于杨梅没有果皮，而且 特别甜，所以果蝇容易在上面蚕卵，然后慢慢孵化出幼虫来，所以杨梅买回来不要马上放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到水里也泡不出来了，虽然对人体无害，但是吃到肚子里的总还是不舒服的
用清水多冲洗几遍杨梅，然后捞出杨梅，上面撒一些白糖，腌大概十分钟左右
锅内上水，把腌好的杨梅倒进锅里，大火熬开后转小火熬边煮边搅，继续再煮五分钟左右
尝一下甜度，喜欢甜一点的可以再放入冰糖
煮好的杨梅糖水放到一个干净的容器里，自然冷却后再放到冷藏室冰冻想吃的时候来一碗，很爽
