草莓酸奶的做法 草莓酸奶PANCAKE 草莓酸奶怎么做

“说实话，自从开始用PancakeShake之后，我每周至少有两天会自己做pancake吃。因为简单，太简单了，而且还特别美味营养，特别适合工作日匆忙的简单早餐盒。上次的樱桃蓝莓朱古力pancake，亲们都非常的喜欢，反响也特别的好。虽然够简单，我还是在pancake上花了点小心思，就把草莓嵌在pancake里，我个人非常的爱！好了，那废话不多说，工作日的早晨惜时如金，直接奉上草莓酸奶Pancake的制作过程和搭配！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

草莓酸奶的做法步骤

• 1、Shakerpancake瓶中根据指示线，倒入冷水，用力摇动瓶身。大约1-2分钟后，pancake的面糊搞定。

• 2、中小火预热不粘锅，用厨房纸沾少许黄油均匀擦拭锅底，在锅内先放入一片草莓，再倒入一勺面糊覆盖在草莓上，面糊自然向外延伸成圆形状。

• 3、面糊表面出现一个一个小气泡时，说明底部已经成型，此时可将pancake翻面。

• 4、每面大约煎1-2分钟，呈金黄色即可，起锅。

• 5、配上爱吃的水果，酸奶，草莓酸奶Pancake，done！

小窍门

这里呢考虑到亲们如果没有Shakerpancake的话，要如何制作pancake的面糊呢？

Pancake面糊的食材：

中筋面粉200g
泡打粉10g
牛奶300ml
鸡蛋2个
糖30g
盐3g
将鸡蛋和牛奶用手握电动搅拌器，打发均匀后，倒入中筋面粉，糖，盐和泡打粉，混合继续打发搅拌。

将打发均匀的面糊放置半小时到1小时，待泡打粉完全发挥作用后，用勺子搅拌均匀，即可。

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