重庆有什么火锅连锁店

随着互联网的发展，人们可以看到各个地方的美食，最让人垂涎三尺的便是重庆火锅，鲜、香、麻、辣，入口酣畅淋漓。越来越多的人们愿意追寻美食的脚步，猎奇各种价廉味美的店，各个推荐美食的APP也火的一趟糊涂，开一家口碑好的火锅连锁店也是一个不错的选择，但是重庆的火锅品牌那么多，如何做选择呢？重庆有什么火锅连锁店？下面就跟随小编的步伐，来给大家介绍两款重庆当地的连锁火锅店。

一、重庆有什么火锅连锁店

1.重庆情满山城老火锅

情满山城老火锅成立于上世纪八十年，距今已经拥有30多年的发展历史，聚了解这这家品牌最初是一家开在朝天门码头附近的一家名叫“山城老火锅”的店铺，后在2013正式改名为情满山城，意味“情满山城，麻辣重庆”。并正式迁移至重庆市渝中区观音岩临华大厦一楼，目前情满山城老火锅全国已经拥有400多家连锁店铺，情满山城火锅是以山城重庆的地貌而命名，彰显重庆人对火锅的热爱。

都说火锅的精髓在于锅底的味道方面，情满山城老火锅在味道上可谓是下足了功夫，光是锅底就多达数十种，包含了牛油锅底、清油锅底、椒麻锅底、酸萝卜老鸭汤锅、野山珍乌鸡汤、三鲜鸳鸯锅、红枣枸杞汤锅、大骨汤鸳鸯锅、滋补番茄牛尾汤等等多种类型的锅底满足选择困难症的朋友。

当然总部主打的还是纯牛油锅底，主要突出了花椒、海椒、牛油的味道，汤色红亮、辣而不燥、油而不腻、鲜香并重、回味悠长，是正宗老火锅的典范。

2.重庆辣宫格老火锅火锅

说起重庆辣宫格老火锅火锅，光是火锅底料就可与贵州老干妈齐名。如今餐饮业不景气，但辣宫格老火锅绝对例外。辣宫格老火锅火锅的的主打菜系是羊肉、毛肚，大肠、百叶。鸳鸯锅底辣的部分是牛油底，辣香四溢;不辣的是鸭汤，鲜味十足。蕨根粉、魔芋丝、黄喉也超有家乡感觉，蔬菜很新鲜，蘸料齐全，在重庆一般以自助餐形式为主。

重庆有什么火锅连锁店？介绍的第一个就是重庆情满山城老火锅，主打的还是纯牛油锅底，是正宗重庆老火锅的典范。第二个介绍的就是庆辣宫格老火锅火锅，以自助餐形式为主的火锅，都是两个很好的正宗重庆火锅品牌，投资者可以根据自己的投资需求和理念，去找一个与自己理念想匹配的连锁火锅店加盟。投资一项火锅店还是需要亲力亲为实地考察，定准消费群体，不要看到别人开火锅店赚的多，自己就想开。