水果店日常工作流程有哪些？

水果作为人们日常补充维生素的重要来源，凭借美味多汁营养丰富的特点成为了人们生活必不可少的美食，大街小巷也到处可见水果店的身影，许多人想独自创业开一家水果店，那么水果店日常工作流程有哪些?

水果店日常工作流程有哪些

班时准备工作操作流程：

1.营业前准备：水果店每天需在开门迎客前完成许多流程，包括核对当天新进水果、对过期水果进行处理，发现货物有问题及时与采购人核对。除此之外，还要修改当天价格表，摆放、整理当天商品以及清扫店内及门前卫生，最后核对收银箱内零钱、备好零钱后就可以开门迎客。

2.营业中流程:对来电消费的顾客要有礼貌的介绍产品并进行推荐，消费者购买后要及时对水果进行包装并收银。对当天的水果销售情况做了解，及时与水果供应商联系，保证第二天水果的上新。

3.下班前准备：下班前店员要对当天售卖的货物进行盘点，根据当天销售情况确定热销产品并及时填写补货单、进货单。还要打扫卫生、清理垃圾。最后关掉空调、各类电器就可以下班。店长要根据销售情况清点当天资金流水，并登记在账簿中。

4.营业结束：最后，由店长亲自检查所有的设备有没有放回原位，以免不影响第二天的正常营业，还要保证水果的保存环境通风透气以免腐烂，做好这些就可以关门，一天的营业就结束了。

以上就是水果店日常工作流程的详细介绍了，可以看出，虽然水果店铺的规模普遍较小，但是工作流程可是一点也不轻松，可谓麻雀虽小五脏俱全，想要经营一家水果店可不是一件易事。