10元小火锅利润分析是怎么样

火锅通常是有荤有素，对有些人来说可是又爱又怕，爱的是那味道那氛围，怕的又是容易长胖还担心油脂摄入过高而影响健康。这时候10元小火锅则带来了另外一种不错的选择，既可以享受火锅的氛围还不用担心摄入的热量过高，可谓是一举两得。而且这也契合了现代人对健康饮食的刚性需求，所以根据人们需求而量身定制的产品自然是容易被人们所接受和支持的。小编试着给大家分析一下加盟10元小火锅的好处。

一、10元小火锅利润分析是怎么样

1、定位中低端消费市场

对店铺的大小、装修的档次要求并不高，它有点类似于大排档，而且经营成本也有限，每月房租、水电费、人工费，加起来差不多三四千元，所以起步门槛非常低，这就营造了较大的利润空间。

2、主要的盈利来自于菜品

店家一般都会到批发市场或农贸市场进货，所以大部分菜的价格会比普通超市低，利润率通常能够达到20%—30%左右，所以即使是十元一位，那也是很赚钱的。

3、成本控制

十元小火锅的利润点很大程度上取决于菜品成本的控制。吃过十元小火锅的朋友应该不难发现，十元小火锅的菜品以素菜为主，荤菜很少，有的则没有荤菜，或者荤菜需要另外计算。而素菜是比较廉价的，店家在进货的时候，还会努力把进货价压到较低。

此外，十元小火锅不需要专业大厨，食客自烫自涮，从而使得人工成本大大减少。而这些成本的降低，从某种程度上来说，就等于提高了利润。

4、低价多销

十元小火锅打的就是价格战，一碗普通的面或馄饨都需要七八元，而现在只需花上十元，就能吃一顿小火锅，恐怕不少食客都会毫不犹豫地进店消费吧。十元小火锅就是以低价为优势，吸引了源源不断的顾客，客源一多，轻而易举就能获得。

以上就是10元小火锅利润分析，10元小火锅的切入口就是通过偏素的食材打造低价格高健康的消费理念，因此发展的势头良好，也获得很多消费者的喜爱。加盟10元小火锅需要的资金很少，但是利润空间却不小，比较容易掌控和打理，所以投资者比较青睐。再加上总部也会通力协助，把多年得来的经营之道手把手地教给加盟商，不管是店面选址还是火锅店的装修布置，都会按照总部严格的标准加以配制，会促进加盟商的经营能力提升。