米线加工利润是多少
说到快餐，大部分人都会想到西式快餐麦当劳之类的，殊不知我们中国也有很多快捷方便的快餐。米线就是最具代表性的不仅味道鲜美，而且做法快捷。市场需要这个行业自然就引来不少投资者加盟。因此他们最关心的利润问题来了。那么就来分析下米线加工利润是多少。
米线加工利润是多少
1.原材料成本，我们当地的米线一般用的材料一般就是香菜，葱花，高汤，调料可以忽略不计。据我了解的四个客户，一碗米线在我们这儿大概卖6-7元，原材料成本大概在1-1.5元左右，我们这里计算一下毛利率是78.5%
2.房租、人工、水电等等其他费用，这个没法平摊到每一碗，我只说大概每个月的费用，目前，在洛阳除商场外的地段，街边一个10到20平方的小米线店，大概房租3000元左右，大部分都是夫妻店，抛除人工，只算其他杂费，一个月大概用不了1000块钱。
想在洛阳这种街边店，10到20平方，从办理营业执照到正式开业，必要的设施空调冰柜电视桌椅板凳以及杂七杂八的费用，大概，需要投资4到4.5万，加上准备一些无关的工具和其他的杂费5万以内绝对能打住。
米线作为一种平民小吃，以云南的过桥米线最为出名，其次还有四川的麻辣米线和陕西的香辣米线。而且据我所知，单凭米线一种食品就摆摊或开门面的几乎没有，它会与饼类或包子类小吃搭配经营。因为题主的问题比较模糊，没有说清楚以哪里的米线为依据，是按摆摊或门面房来计算，所以我只能以我所经营的陕西香辣米线为依据(和四川的麻辣米线成本基本相同)，按三千元每月的房租来计算。
目前在我这儿一碗米线六元，主要配料有：小青菜(一两，0.3元)，海带丝、豆皮丝(半两0.3)，油炸花生米(七八粒，0.2元)，自制的浇头(主要是由豆腐干丁，肉沫，豆辦酱，辣子酱，大油，菜籽油和多种调料熬制而成，大值0.5元)盐、味精、鸡精、麻辣粉(大值0.2)生米线(一斤2元盛3份，每碗约0.7元)和高汤(猪骨鸡架5斤左右30元，大致能浇60碗，每碗0.5元)。每碗米线成本大致在2.7元左右，毛利约3.3元。
房租金每月三千元平均每天100元;人工工资(按单人单干)每月3000元计算，平均每天100元;水电费(每月按800元计算，日均27允)和住房(按每月200元计算，日均6元)平均每天共计33元。所以，一天的开支大致要233元。开支除以毛利润，大约每天需要70碗才能挣回成本。
通过上述米线加工利润是多少的问题，相信很多人都震惊了，一碗小小的米线竟然可以带来如此大的利润。因此不要小瞧任何一个行业哦，创业不分大小，只要是可以带来收益的项目都值得我们去投资，把目光放得长远些买一碗小小的米线也可以带领我们致富哦。
