遇见音乐——街头美食吃出时尚风潮

人生在世，无非就吃喝二字。在物质需求得到满足的同时，越来越多的人在精神上也要得到满足。吃饭要吃出幸福感，吃出仪式感，已经成为一个美好生活的象征。

越来越多的人把美食晒上朋友圈，晒上抖音，因此也有越来越多人从朋友圈来判别一个人的生活方式，生活近况，而我也是如此。我也常常会羡慕朋友圈晒各种美食的朋友们，首先他们有一家值得告诉全世界的好店推荐，除此之外，这里的美食真的可以撑起整个朋友圈。我常常感叹：这不就是我最喜欢吃的烤鱿鱼吗?这不就是我念念不忘的串串吗?每次逛朋友圈得出的最多感叹。在我的仔细追问下，原来他们背着我偷偷去了遇见音乐餐吧。

到底是怎么样的遇见音乐餐吧美食，让许多年轻人留恋于此，还纷纷自发帮遇见音乐餐吧做二次宣传。

最让年轻人眷恋的遇见音乐餐吧美食就是人人喊香，人人喊冤的串串香。在遇见音乐餐吧，串串香的街头美食吃出了时尚的风潮。

串串香起源于四川成都，是四川地区的特色传统小吃之一，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都 。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。

串串香名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

串串香的种类有很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉，鸡肉，黄腊丁，鲫鱼，鱿鱼，鹌鹑蛋，毛肚，黄喉，肉丸，火腿肠，肫肝，鸭肠，鸡心，蟹柳，豆腐干，豆腐皮，豆筋，土豆，芋儿，青笋尖，大白菜，藕片，木耳，香菇，豌豆尖等等。

越来越多的年轻人热衷于串串香，遇见音乐把串串香文化引入店里。相同的食材，不同的做法，把每一份食材都运用的恰到好处，白扣5g、丁香3-5g、砂仁5g、香果5g、孜然5g......加入丰富的配料，让香味尽情的散发出来，让人品尝一次就有想品尝第二次的欲望。如果你仅仅以为香味吸引了大部分的顾客那你就大错特错了，遇见音乐的餐吧除了香味上更胜一筹，在色泽上也是不可低估的部分。鲜艳的外表，诱人的溢出来的香油，没有哪一点不吸引顾客的。琳琅满目的串串，也让更多人吃串串吃出了满足感。

如果你哪一天看到我把美食晒朋友圈了，那一定是我来遇见音乐餐吧了。这样一个能把街头美食吃出时尚风潮的餐吧怎能不爱?