苏式糕点有哪些

苏式糕点以江苏省苏州地区为代表而得名，苏式糕点的馅料多用果仁、猪板油丁、以桂花、玫瑰调香，口味偏甜，是中国传统糕点的主要形式之一，那么受大家喜爱的苏式糕点有哪些呢

苏式糕点有哪些

1.梅花糕

梅花糕是南京、苏州、无锡等地的著名风味特色小吃。起源于明朝，发展到清朝就成为了江南地区的传统特色糕点了。相传乾隆皇帝下江南的时候，见其形如梅花，色泽诱人，入口甜而不腻，回味无穷，竟比宫廷糕点还好吃，便赐名为梅花糕，因此以此名流传至今。而且梅花糕因松软可口，所以老少皆宜。

2.玉带糕

玉带糕又名阜宁大糕、一品玉带糕、四镶玉带糕，是盐城阜宁县的传统糕类名特产。玉带糕的做工极为讲究、质量上乘。在乾隆年间，一带品更是作为贡品，在乾隆皇帝下江南是所使用的糕点。乾隆皇帝品尝后啧啧称叹，便御封此糕点为“一品玉带”至此声名远扬。玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅莲子等为原料所制。玉带糕四周有米粉镶成白边，莲子桔饼如同珍珠玛瑙，酷像一条玉带。

3.枣泥麻饼

枣泥麻饼是中国有名的糕点，第一产地是吴中木渎，代表为乾生元，以脆硬为主要特色。与之不同的便是相城为麻饼了，以软糯为主。两种口感都被大多数人所喜爱。

4.定胜糕

定胜糕很是特别，定胜糕的颜色是粉红色，而且糕身都会印有定胜二字，在苏州当地举办活动时，参加比赛的人都喜欢吃一些定胜糕，寓意着一定能赢。而且家长们也经常会在孩子们考试之前为他们买一些定胜糕，喜欢孩子们能在考场上次次都能赢。因此定胜糕在当地很是受欢迎。

5.百果蜜糕

百果蜜糕单听名字就会觉得很甜，它是用糯米粉做成的，吃起来又甜又糯，而且百果蜜糕虽然甜但却是一种非常健康的糕点，它含有很多营养成分，还能养颜。

除了上面介绍的中国传统糕点的类别外其实还有很多好看又美味的传统糕点，这些糕点糕点都有着自己独特的风味，能够很好的代表各地人民的风俗习惯，通过了解各地的传统糕点，从而进一步了解各地的风俗习惯也是一个很好的想法呢。说到这里，想问问大家大家都喜欢什么样的糕点呢、又是喜欢什么样的传统文化呢?有没有通过这些糕点而了解到当地的一些风俗习惯呢？如果有不防和大家一起来分享一下你的故事吧。