糕点保质期有多长？糕点种类有哪些？
糕点是一种以面粉或者油脂蛋类以及各种辅料馅料和调味料制成的食物。它的制作方法有蒸烤炸炒各种方式。大部分糕点是甜的，少数是咸的。甜的糕点更受欢迎，很多人喜欢饭后吃一点，但一定要控制量哦，不然会长胖的。小编最喜欢的糕点就是绿豆糕，颜值在线又好吃，含在口中凉凉的，又软又弱，许多绿豆糕的表面都刻有花纹，非常好看。似乎糕点已经成为了优雅的代名词。但是糕点的保存期一般比较短。那么糕点保质期是多少呢?
一、糕点保质期
糕点的保质期长短要根据糕点的材料来判定，含奶油的糕点在密封含氮气环境下保质期最多为三四个月。小蛋糕，生日蛋糕可以放到冰箱中保存，最多可以保存一周左右，超过一周就很容易坏掉，很可惜。但是这些糕点最好在24小时内吃完。这样比较健康，不用担心细菌滋生过度。
二、糕点种类
1.京式糕点，从名字就可以看出是北京地区的特产糕点。这种糕点的特点就是糖油含量大，吃起来特别甜或者是特别咸。适合那种喜欢吃纯甜味的人。如果不是太喜欢很甜的东西，可能会觉得腻。和蜂蜜味道相似。
2.广式糕点。主要在广州地区生产。广式糕点的特点就是馅料喜欢用莲蓉椰丝等。大多数为甜中带咸。这种味道适合大多数人的口味。
3.小编最喜欢的还是杨式糕点。杨氏糕点甜味适中，有蜜饯芝麻等作为点缀，有些糕点会加一些水果馅料，果汁和糖一起融化在口中的感觉真是太美好了。还有一些地区的糕点用的是唐嫣肉丁，香菇，虾干等作为馅料。这种糕点吃起来像主食。
糕点种类很多，各有各的特色，每个地区的人有他们各自喜爱的糕点味道。我们不能以自己的观点强加给别人。不能随意评判哪种糕点好，哪种糕点不好，这些都只能是相对的，自己喜欢就好。有一些主食做的糕点也算是中国传统美食。有很多手艺失传了，希望有更多的年轻人将失传的手艺拾回来，发扬中国传统文化，让世界看到中国糕点。
