青苹果不削皮可以吃吗

苹果可以说是即便宜营养价值又高的水果中的佼佼者。尤其是在这个时候，正是青苹果上市的季节；酸酸甜甜的青苹果，咬一口下去，都是汁水。那么问题来了，青苹果不削皮可以吃吗？现在就由我来帮你解惑吧。

一、青苹果不削皮可以吃吗

很多人吃苹果时都喜欢把皮削了再吃，其实这个做法大错特错。青苹果中的营养物质和维生素啊C，绝大部分都是在苹果皮中的。而且苹果皮的口感会更加好，吃起来会有酸酸甜甜的口感；如果已经确保苹果表面的农药已经清洗干净，那根本就没有削皮的必要了。所以，无论是红苹果还是青苹果，不削皮都是可以吃的；而且所得到的营养物质会更多，口感也会更好。

二、挑选优质新鲜的青苹果的方法

1.看外表，新鲜优质的青苹果外表应该是翠绿色，而且不会有斑点出现，有斑点出现的苹果可能是被虫咬过，最好还是不要购买了。

2.观察一下苹果蒂，如果苹果蒂上面没有褶皱，比较直挺，证明这个苹果是刚刚采摘下来的苹果，比较新鲜；反之，如果采摘下来的苹果果蒂上面有很多褶皱，而且颜色泛黑，证明这个苹果已经不够新鲜了，就不要购买了。

3.观察一下苹果身上的果纹，苹果身上会有一道一道的果纹，果纹越多的苹果，吃起来也就越香甜可口；反之，如果苹果身上果纹比较少，更有甚者没有果纹，则证明这个苹果吃起来口感不会太好。

4.用手拎一下苹果，苹果的含水量比较高，在购买苹果时，可以选择用手拎一下。拎起来手感越重的苹果，吃起来水也就越多，反之，那些轻飘飘的水果，可能已经放干巴了，最好还是不要买了。

5.看一下苹果的凹槽位置，通常情况下，凹槽越深，苹果吃起来就会更加香甜；如果凹槽处比较浅，则证明这个苹果吃起来比较酸，可以根据个人情况选购。

看了这篇文章，是不是口水欲滴。想不想吃清脆香甜的苹果呢，那在选购苹果的时候可要记得用上面的小窍门，选到清甜可口的苹果。在这秋高气爽的季节，买一篮苹果，无论是作为午间零食还是饭后水果，都是不错的选择，还可以补充人体所需水分，可真是想想就觉得不错。