没熟的杏子怎么吃

没熟的杏子就要用水果催熟法催熟了再吃。把还没有成熟的杏子和已经成熟的水果，比如苹果，梨子用纸箱密封起来，放置一周左右杏子就可以吃了。杏子除了能直接食用外，还能制作成果脯蜜饯，泡制杏子酒。杏子在清洗的时候要用食用盐水浸泡清洗，这样能去除杏子表面的灰尘。