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大连小吃有哪些

大连小吃有哪些

1、铁板鱿鱼,相当有名具有传统的地方风味。

2、红烤全虾,虾肉肥美鲜嫩香甜,醇而不腻。

3、鲅鱼饺子,主要有鲅鱼肉、五花肉、韭菜

4、五彩雪花扇贝,辽宁省传统的特色名菜,五彩缤纷,质嫩美味,清爽不腻。

5、海凉粉,海草为主要原料经过加工之后切成条形,配上各种调料,成为一种非常美味的富有特色的小吃

6、咸鱼饼子,是将新鲜的海鱼用盐腌制过后,在太阳下晒干成为咸鱼以后油炸烹饪,饼子用玉米面掺豆面白面,烙熟,摆盘,就形成了风味独特的咸鱼饼子,鲜咸味美。

7、海鲜焖子,用地瓜粉熬制的凉粉配上海螺片等海鲜,配上各种调料也别有风味

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