自己卤的菜怎么保存 飘香香 专业问答 2.73W 大中小设置文字大小 夏天需要保存放在冰箱冷藏,冬天保存在阴凉处即可。自己在家做卤菜最重要的一部是上色,上色现在可以分为三种方法,第一种是加糖色,这种方法是用冰箱来炒制的,第二种方法是加色素。第三种方法是用红色的烧烤涮的酱来进行上色。 TAG标签:保存 #