鲁菜中的凉菜有哪些 飘香香 专业问答 3.03W 大中小设置文字大小 黄瓜拌虾片、香椿芽拌豆腐、花生米拌萝卜干、麻酱拌豆腐、海带拌粉丝、糖醋拌黄瓜、蒜泥拌蚕豆、干拌牛肉。蒜泥拌蚕豆是由蚕豆、食用盐、味精、食醋、熟油辣椒等。糖醋拌黄瓜制作的食材包括嫩黄瓜、白糖、白醋、香油等。做好的凉菜需要尽快食用,以免影响口感。 TAG标签:凉菜 鲁菜 #