乐山钵钵鸡食材有哪些

荤菜有鸡肉，鸡爪，鸭爪，各种火锅丸子，素菜则有土豆，花菜，海带等一些时令蔬菜。钵钵鸡的做法比较简单，提前把要用到的食材煮好，然后穿在竹签上，再放到调料盆中浸泡10-15分钟就可以了。做好的钵钵鸡要尽快食用，最多只能保存一天，不然味道就可能会发生改变。