蒸苹果泥要削皮吗

要。蒸苹果泥时将苹果削皮再蒸，口感会更细腻。蒸苹果泥将苹果清洗干净，去除果皮、果蒂、果核等，切成小块放入蒸锅中蒸半个小时左右，取出来捣烂成泥即可。喜欢吃口感偏甜的苹果泥，可以在蒸苹果的过程中添加适量的冰糖。苹果可以单独制作苹果泥，可以添加大枣等食材一起制作苹果泥，口味会更丰富。