谷雨吃香椿吗 飘香香 专业问答 1.01W 大中小设置文字大小 吃。香椿在谷雨时期,较为细嫩,是最佳食用时期。谷雨吃香椿有着长寿的寓意。香椿在食用前必须要在沸水中烫煮一分钟,去除其含有的大量硝酸盐,烫煮后的香椿口感更好。香椿保存之前最好焯水一遍,焯水后冷冻的香椿比直接冷冻的香椿保存的口感要好。 TAG标签:谷雨 香椿 #