大葱保存要不要晒干

要的。大葱要保存之前是需要进行晒干的，因为存在水分会导致大葱变质，所以建议将大葱放置在通风、阳光照射处进行晾晒，晾晒之前去除大葱的泥土以及干叶；晒干之后将大葱按一次用量进行捆绑保存，日后使用时不用将大葱全部取出，可以更好的保存。