凉茶文化是什么

南方地区用中药材煎煮制成的凉茶。南方地区特别是广东地区的人们经常喝凉茶，这是因为南方气候比较湿热。对于南方地区的人来说，喝凉茶是必不可少的。现在喝的王老吉就属于经过改良的凉茶。凉茶通常只需要煮5-10分钟就可以饮用了。