土豆去皮后可以放多久

一天。土豆有大量的淀粉，去皮后容易氧化，应当及时食用，吃不完可以用水浸泡保存，与空气中的氧气隔绝，防止氧化。削皮前作简单的清洗，将土豆外表皮的泥与脏物质清洗干净防止在削皮时污染到土豆肉，削皮后应用清水多清洗几遍。土豆便面淀粉含量丰富，烹饪时应注意勿煮糊。