北方冬至吃什么为什么

饺子、羊肉、汤圆、年糕、糍粑等等。饺子有交子之意，而冬至代表着秋季与冬季的交替之时，所以通常都会食用饺子。羊肉是食用价值比较高的一种食材，在冬季来临之时食用可以起到提高身体素质的作用。汤圆也被叫做冬至圆，有咸肉的咸汤圆也有豆沙的甜汤圆。