花椰菜英文是什么

花椰菜的英文是broccoli和cauliflower。人们叫它为花菜或者椰菜花。它之前产于欧洲东部，等到光绪年间才被引进中国。花椰菜的生长环境对于温度要求很严格，适宜生长的温度在20摄氏度到25摄氏度之间。生长条件在0摄氏度以下，就会遭受冻害。对光照的要求没有温度严格，对水分却是要求严格，很容易适应土壤，生长力旺盛。我国各地都有种植花椰菜，但是品种却大致不同，按照花椰菜的熟性可以分为四种，有极早熟、早熟、中熟和晚熟品种，人们可以根据它的种植品种来挑选。