芋圆用椰汁还是牛奶

牛奶。用牛奶搭配芋圆容易上色，对于整个食物的美感很有帮助，而且牛奶的浓厚的香味可以很好地支撑芋圆的味道。若用椰汁的话，因为椰汁比牛奶要稀，粘稠度不高，而芋圆属于比较黏稠的食物，所以用椰汁搭配芋圆很难体现出芋圆的味道。