自制啤酒要注意什么 飘香香 专业问答 2.87W 大中小设置文字大小 1、麦芽粉一定要足够碎,使其中的酒精和糖分释放出来。2、麦芽粉和水的比例要适中,一般为五比一。3、酒酶不能加入过多,否则酒精味会过浓。4、搅拌时要注意始终沿同一个方向旋转,以保持结构的完整性。 TAG标签:啤酒 #