蚕豆的保存方法有什么

1、未剥去蚕豆外衣的蚕豆，直接将其放在阴凉通风干燥处保存即可，若是有腐烂的蚕豆将其挑出，否则会感染到其他的蚕豆上。

2、已经剥去蚕豆外壳的，如果是短期内的存放，可以将其放入冰箱的冷藏室。若是想要长期保存，则需要将其放入冰箱的冷冻室存储。