火鸡面是拌的吗 飘香香 专业问答 2.42W 大中小设置文字大小 是。火鸡面食用时,通常是不带有面汤的。火鸡面可以用沸水泡开或是放入锅中煮开食用。煮熟的火鸡面要将面条挑出来沥干水分后拌上调料食用。煮火鸡面时,要等待水开在下锅,不宜冷水下锅,面条浸泡时间过长,会失去劲道的口感。煮的火鸡面比泡开的火鸡面口感更好。 TAG标签:火鸡 面是 #