紫薯用水煮几分钟

15-20分钟。直接放入水中煮会使得紫薯肉因泡在水中吸收过多的水气而变得软烂或是紫薯变得稀软，影响食用时的口感。可以将紫薯切片或块或是整个放入蒸锅内蒸熟即可，需要30分钟左右。可以根据不同的状态适当的调整时间，也可以将紫薯放入烤箱中烤熟后食用。