鱼冰冻保质期是多长时间

3个月。但是买回来的鱼肉最好是及时吃完，因为在冰箱放置的时间过长会影响鱼肉烹饪之后吃起来的口感。鱼肉放在冰箱冷冻室之前应该将其内脏全部都掏出来，掏出来之后需要用清水将鱼肉内外全部清洗干净。烹饪鱼之前可以先用料酒、姜腌制一会，达到去腥的目的。