安徽名吃有什么

1、螃蟹，安徽的螃蟹轻壮有力，色泽纯正，蟹身丰腴。它的肉很多，吃起来味道很鲜，有点微甜，蟹壳比较薄而且脆，含钙量也极高。

2、四季豆腐，八公山的豆腐是安徽省有名的传统小吃，从外观来讲，质地非常细腻、很滑、很嫩。做成菜之后，是金黄的颜色，味道特别鲜美，外酥里嫩。

3、安徽板面，安徽板面又称太和板面，是太和县有名的特色小吃。安徽板面用面粉、水和食盐做成名团，这样用水煮出来的面条很亮，再加上臊子就是一道名小吃了。