宽粉需要浸泡吗 飘香香 专业问答 1.14W 大中小设置文字大小 需要。宽粉用温水泡即可,用凉水泡不开,用开水容易把宽粉泡烂,所以用温水最合适,泡半小时左右就能泡软。宽粉除了做菜用,还可以做成酸辣粉,热油锅先放葱姜蒜和辣椒面炒出香味,倒清水再加盐、陈醋、白糖等调味,大火熬成酸辣汤,最后把泡好的宽粉放入煮开即可。 TAG标签:浸泡 宽粉 #