油条和面的时候忘记放油了怎么办 飘香香 专业问答 2.31W 大中小设置文字大小 可以在案板分面团的时候在案板上加上食用油。做油条的时候加入食用油,可以使油条更加蓬松、外酥里软,摊凉了里面组织不发硬。在和面的时候没有放食用油,可以在分面团拉伸面团入油锅的时候在案板上倒上食用油,让面团吸收案板上的食用油就可以了。 TAG标签:和面 放油 油条 #