我想开店卤菜，我该怎么选择？

餐饮提问：

我想开店卤菜，我该怎么选择？

李莎莎77回答：

建议你多看，看各个知名熟食品牌的官网比如行密贡鹅、周黑鸭、多仁多猪蹄、膳宝坊等等，甚至还可以看看炸鸡排一类的，不过这个受众面比卤菜窄，并且遍地都是，生意难做。前面列举的牌子的熟食味道都不错，我都吃过。望采纳~~

老得意我的名字回答：

首先看品牌，现在熟食加盟比较有名的比如廖排骨，就拿廖排骨举个例子，然后看当地是否有加工工厂，因为这种加盟的基本都是工厂，这样可以保证货源度，然后就是品牌的加盟政策，具体是加盟费用，扶持政策，管理政策，然后就是知看自身情况了，你的门店如何，人流量，还有当地的消费水平，口味之类的。