水果店生意不好有什么好方法？

餐饮提问：

水果店生意不好有什么好方法？

大猫joan回答：

1、选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果；而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。 2、有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。 3、至于经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。 4、其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种；最后不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。 5、首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。

liu8619回答：

不知道你开的是多大的水果店。对面是多大的超市，超市里面的水果价格比你卖的便宜不便宜不说，那小贩的水果肯定是便宜。实在不行就换个更好的商铺，不换商铺的话就让城管把小贩给赶走，每天搞个特价水果吸引消费者什么的。

jessle12回答：

把水果装饰的新鲜点，比如可以进一些假的水果装饰，或是在路边弄一些叶子什么的装饰，这样看上去水果会显的新鲜。

xcf66回答：

水果店生意不好的原因有很多，我这里提及几点 ，你可以查查，是不是这些问题， 首先你水果的卖相如何，看起来新鲜的放在显眼位置，不太新鲜的赶紧处理，防止损失扩大； 你的价格是否公道，价格不是你利润高不高，而是你的价位是不是适合这个地方，这些消费人群。 你是否会销售，有时候人家买了20元的，该优惠就得优惠，该送一点就送一点，毕竟成交一单是一单生意，薄利多销嘛； 你的店面是不是起眼，看起来毕竟舒服，如果脏兮兮，水果乱摆放，让顾客满意消费欲望，就和餐馆的卫生一样， 当你批发水果的时候，不能贪图便宜，一定要自己品尝，因为你做的是店面生意，只有味道好了，顾客这次觉得不错，还会再来，否则你就失去了