兰州哪家牛肉面味道正宗，可以加盟的那种

餐饮提问：

兰州哪家牛肉面味道正宗，可以加盟的那种

aa636回答：

首先你要确定你的目标客户群是哪个群体，所谓好吃不好吃，不同的人群评价会完全不一样。比如大多外地人和本地人的评价就会有很大区别。高校周围都说好吃的放到老社区就不见得灵。另外，同一个牌子的店由于师傅的原因，口味儿也会差得很多，我就吃过同一个牌子不同的店判若两家的。建议你着重考察哪家的的管理好，现代化，有发展潜力。吊儿郎当的主儿，名气再大也别沾边儿。 所谓马子禄、国宝我吃过，根本没那么好吃，也不知道为什么总有人说怎么怎么好。做餐饮一定要看准客群，诚恳建议。