韩国冰激凌加盟店如何从淡季过渡到旺季

任何开店人员都难免遇到同种苦恼---淡季，尤其是冰激凌市场。夏日炎炎，冰激凌是解除酷暑感的不二之选，所以很多商家看准了这一需求，纷纷加盟了韩国冰激凌店。但一旦过了夏季，尤其是冬季前后，冰激凌的市场显然就弱了下来，所以准备加盟冰激凌店或已经加盟过的你，肯定都特别想知道，冰激凌加盟店该如何安度淡季呢?通过调查走访，我们团队总结了一些经验。

韩国冰激凌加盟店如何从淡季过渡到旺季

首先你加盟的一定是个有实力有口碑的品牌。开一家韩国冰激凌店不仅卖冰淇淋，还搭配各种季节热销单品，这样子就没有淡旺季之分，一年四季都让你赚的钵满盆满。所以在正式加盟前，一定要认真选择品牌，好的品牌自然会为你提供好的应对策略。譬如：

1、研发新品

冰淇淋加盟店可以考虑推出新产品，让新产品符合现有季节特点，迎合广大消费者的需求和喜好，又不失本身特色，这样的产品定会淡化淡季。

2、筹备旺季竞争策略

不断研发新品，通过新产品，制作属于自己的旺季竞争策略，从而取得成功。

3、改善淡季攻略

冰淇淋加盟店实行反季计划，同时利用大众的消费心理，降价或升价促销，利用市场资源，取得市场优势。

4、保持服务热情

淡季中，服务人员难免会产生懈怠心理。但是既然深处于餐饮行业，积极热情主动的服务态度自然会为自己的产品加分。所以在淡季这样的特殊时期，更需要服务人员展现自己的态度，采用微笑策略，给顾客留下完美印象。

以上这些措施并不是市场的直接表现，更多的是冰淇淋加盟店内部的行为。毕竟所有的成功都需要付出自己的努力和心血，而冰淇淋加盟店完全可以依靠淡季攒能力练内功，所以开一家冰激凌店一定还要用心的经营。最后，预祝所有加盟店都能在旺季来临前获得好收成。