冒菜赚钱吗

要说到冒菜，很多人还是都会流出口水，这种现在根据自己口味来调配的食物是越来越受欢迎，所以，冒菜的产生深受消费者喜爱，因为可以受到消费者的好评和喜爱，所以也有越来越多的加盟商开始关注冒菜生意，大家都喜欢的食品一定有他的吸引人之处，同时也一定可以找到挣钱的机会，所以近年来，市面上的冒菜品牌越来越多，很多人也开始关注冒菜了，就算是以前不爱吃的人也开始慢慢尝试，市场还没有达到饱和的状态，那么冒菜赚钱吗，让我们一起看文章找答案吧。

冒菜赚钱吗

其实具体的要看你怎么做，每个行业都有失败和成功的案例，总会有他自己的方法。在这里也可以 分享几个观点：

一、首先要做好心理准备!

做一行爱一行，要先问问自己真的喜欢干餐饮行业吗?先要爱这行才能做，也只有这样你才会真正的投入全部的心思去做，因为兴趣是老师。如果你只是想捞钱，从来不站在客户的角度去想问题，那么干不好肯定的。你要做的就是为客户真诚服务，想要赚钱，是需要从客户口袋掏腰包的，如果客户觉得你这里不行，那肯定不会跟你成交。

二、其次是味道和菜品!

真正能够留住顾客的一定是味道和菜品，正宗的味道才是根本，没有正宗的味道，一切都是空架子，禁不住时间的考验!菜品也一定要新鲜，有特色、口味好、健康的饮食始终是人们的追求，不起眼的细节往往最容易导致失败。

三、炉子使用的灶具也是非常的重要!

因为灶具是一切吃的根本，从以前的烧柴火、烧煤炭、烧柴油、烧燃气、烧煤气，亦或是现在的商用电磁灶，都影响到了咱们对食物加热的火候控制、味道的把控。一旦没有把握好，那影响的就是口味。不管用哪种方式的灶具，一定要保证用好的灶具，只有好的灶具才会做出好口味的菜品。

第四，真诚的服务!

不管什么行业，第一印象都很重要，开冒菜店也是如此!这就需要发自内心的真诚服务，顾客感受到你的真诚，自然能为你带来更多的回头客!亲切的问候，良好的服务都是必不可少的，在与顾客的互动中也能增加信任感。

冒菜的平均利润在45%左右，当然，其具体收益和店面的选址情况、加盟品牌知名度、经营模式等各个方面有关。下面，我们以一家商业区80平米的冒菜店为例，来预算期收支情况。

1、冒菜店月营业额

开一家80平米的冒菜店，营业时间为早上9点到晚上9点，一共12个小时。店内15张桌子每张可座4人，预计每天的消费人数为120人，平均每人消费30元。那么，这样一家冒菜店的日营业额为：120*30=3600元。因此，其月营业额为日营业额3600元*30天=108000元。

2、冒菜店固定月支出

接下来，我们来计算这家冒菜店的开支成本情况。

80平米的店面每月租金为8000元，4名员工工资为3000元/人*4人=12000元，店面每月水电费消耗2000元，一个月的原材料费用为47000元，因此，店面一个月的总开销为店面租金8000元+员工工资费用12000元+店面水电气费用2000元+原材料费用47000元=69000元。

3、冒菜店每月纯收入

根据上面的预算情况，我们可知，一家80平米的冒菜店一个月的纯利润为月营业额108000元-月总支出费用69000元=39000元。那么，一年的纯收益为=月纯收入39000元*12= 468000

通过上面的文章介绍，相信大家已经对“冒菜赚钱吗”有了答案，先说餐饮业的特点，就是如果你想赚到更多的钱就需要你更勤快，所以我们经常听到有的人再说如果干餐饮想挣钱，就要起早贪黑，所以我们在经营过程中首先要有肯吃苦的心，而且在前期计划的时候就要想到这一点，完事开头难，不要中途放弃，做好了吃苦的准备，食材以及服务也是不能缺少的，我们赚到的钱基本上都是来源于客户，如果消费者都不满意，就没有钱可以赚，所以我们想要长期经营，还是要用心的。