开粥店要卖几种粥？看市场需求因地制宜！
主食是我们一日三餐摄取能量的主要组成部分，主食一般来说有粥、米饭、面条等，选择非常多。其中粥点类的主食一直都很受大众的喜爱，不管是男女老少，都能吃粥，粥好吸收，并且养胃健脾，不上火。我们常说生病的时候吃点粥，可见粥的温和与营养。粥作为重要的主食，能搭配做成各色的特色粥，是市场上很受欢迎的一类美食。粥品那么多，开开粥店要卖几种粥呢？是不是越多越好呢？来看看到底怎样才合适。
一、开粥店要卖几种粥
其实这个问题并没有固定的答案，要结合经营者的实际情况和市场需求来看，市场上大的连锁粥店，粥品达到上百种的都有。粥店市场也是有一定的特点的，这与不同区域人的饮食习惯有关系，这里更要根据消费者的用餐习惯和产品需求来看。就以江浙一带来说，这个地方的人在中午都不会选择喝粥，而在北方地区的话，人们吃粥一般也是要搭配炒菜的，要不然完全没有吸引力。
光说粥品就有好几百种，一家普通的粥店卖几百种粥显然是不实际且不合理的。其次单卖粥这种单品也是不可行的，消费者们不会也不愿意单纯只喝粥，为此搭配一些小菜、卤菜、熟食、包点、炒菜、煎饼等都是必要的，粥点搭配小吃套餐的模式才是适当的经营，关键并不在于粥品的多少。经营粥店主打的粥品可以只是几种到十几种，但要是大众喜爱的，受欢迎的，例如皮蛋瘦肉粥、排骨粥、蔬菜粥、老火粥等，这些的受众群一般都比较广。
在卖粥方面务必要结合周遭的市场和消费喜好来因地制宜。主打的粥品不在于多而在于精，做好当地的市场调查，看看哪些粥品火，可以适当引入，有心之余可以开发一些独有的粥品特色看看反响，粥品一定要搭配小食与配菜。
二、粥店品牌推荐
1.一粥七天
一粥七天是一家主打各式特色风味粥品的养生连锁中式餐饮品牌。一粥七天的粥品种类非常多，100余款的粥品搭配各式美味小吃、肉饼、特色卤水、凉菜等，满足各种消费者需求。
2.满朝佰家粥铺
满朝佰家粥铺是一家有着多年发展经历的专业连锁养生粥品牌。满朝佰家粥铺是传承了古法包粥的秘制工艺，熬出浓浓粥油，锁住营养和精华，各种特色小吃，全时段套餐覆盖，带来广阔的盈利机遇。
3.粥公粥婆
粥公粥婆是深受大众喜爱的一家养生粥品牌，采用的自动智能型控制设备，大大提高了煮粥的效率，同时保证了粥品的口味和口感以及营养价值，多款粥品为不同的口味需求带来选择。
看来开粥店并不是粥品越多越好，这个还是要根据加盟地的实际情况来看的。粥的品种再多，当地人不喜欢也是白搭。粥品不多，但是却宾客纷至，反而更令人欣喜。如果投资者所在的地区粥品非常受欢迎，消费力也不错，那么选择一些粥品种类多，口碑好的加盟品牌同样非常不错，在上文中，我们也做了一些简单推荐，不妨了解一下。
