伊朗菜的特色
世界各地的美食文化多不胜数。我们外出旅行，除了领略当地的人文风采以及地理风貌，最重要的就是美食的吸引了。而伊朗菜以其特有的美食特点也是在世界各地享有盛名。伊朗菜的特色有着中东那边饮食特色，再加上自己国家所特有的饮食风貌，实在是值得我们去尝一尝。下面让小编带大家来看看吧。
一、伊朗菜的特色
伊朗菜最常用到的食材包括牛羊肉、鸡肉、鱼肉、各种豆子、洋葱、西红柿和黄瓜，五花八门的香料和坚果干果也被用到了料理中。不得不提的一种特别的食材就是藏红花，伊朗人不仅用藏红花做饭，让米饭呈现金黄色，还会做成藏红花雪糕，藏红花冰糖棒(用来配红茶)，和各类藏红花做的点心。
伊朗菜式十分丰富，不仅有kebab(烤肉串)，khoresh(炖菜拌伊朗白米饭)，ash(豆汤)，kuku(烤蔬菜),Polo(肉，蔬菜或薄荷拌伊朗细长米饭)，在伊朗的不同地区，还有各种特色的沙拉，点心和饮品。伊朗有着多样的菜式，开胃菜和点心。
二、伊朗用餐
伊朗用餐时间要比中国晚一些，午餐通常在中午到下午3 点之间，而晚餐要8点以后才开始。伊朗全国禁酒，如果被发现会受到严厉的处罚，猪肉及猪肉制品也不能带入伊朗。尽管限制多多，伊朗的美食足以满足游客的味蕾，如果有幸被邀请到当地人家用餐，最好带上一些小礼物(如甜点)伊朗有哪些特色美食伊朗有哪些特色美食。
1、香米(藏红花饭) Fragrant Rice
香米是伊朗人的主食，加入各种香料，用藏红花调色，因此也被称为“藏红花饭”，作为配菜与烤肉一起出现时叫“chelo”，比较经典的菜是羊肉chelo和鸡肉 chelo。还有风味米饭(polo)，也是常见的主食。
2、鹰嘴豆汤
一种用草药、鹰嘴豆和粗面条做成的汤，还会加入酸奶或炸洋葱。
3、扁面包
也是重要的主食之一，一般在早饭的时候和羊乳酪、果酱一起食用，也可以在正餐的时候与主菜搭配。
4、红茶
红茶是伊朗主要的饮品，爱吃甜的伊朗人会将棒棒糖一样的方糖放入茶中调味伊朗有哪些特色美食导游。伊朗的茶馆是男人们社交和休闲的重要场所，他们在这里聊天、抽水烟。
面对这么多的菜式，是不是觉得人间还是有很多值得去的地方。特别是那些吃货，看了伊朗菜的特色，已经觉得想置身于伊朗菜馆中，点上地地道道的伊朗菜，化身一个吃尽美食的食客细细评味这美食的冲击所带来的的刺激与冲动。
