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石家庄十大名吃有哪些?

河北省省会石家庄相信大家都不陌生,它位于河北的西南部,东与衡水相接壤,南与邢台毗连,西与山西为邻居,北与保定交界,距离我们的首都北京273公里。那里不仅仅是风景优美,美食更是出了名的多,今天小编就为大家来盘点一下石家庄十大名吃。

石家庄十大名吃有哪些?

石家庄十大名吃

一、石家庄小吃金毛狮子鱼

金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜,属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适口。

二、石家庄小吃马家卤鸡

马家卤鸡,是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。曾被评为全国33个优质产品之一。

三、石家庄小吃宫面

宫面,又称藕面、藁城宫面,系藁城传统名特面食品,风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料,经10余道工序精制而成,分拉延、压延两大类,成营养、杂粮、风味三大系列。其配料考究,制作精细,营养丰富,具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点。

四、石家庄小吃辛集咸驴肉

辛集咸驴肉,色红味美,软而不烂,香而不腻,鲜而不腥。

五、石家庄小吃西河肉糕

西河肉糕,是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的,深泽肉糕起源于西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,位居深泽“美食三绝”之首。它的原料用的是红蓍淀粉,高汤,和各种调料加工而成的,吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕,就象汉堡包的样子,本地人称之为烧饼裹肉,味美价谦。

六、石家庄小吃金凤扒鸡

金凤扒鸡,是石家庄历史悠久的特色美食,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制用。

七、石家庄小吃锅贴饼子

锅贴饼子,是用玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面,趁热锅贴于锅边,饭熟饼熟,挨锅一面烤焦成黄褐色,酥脆可口。

八、石家庄小吃薛家烧饼

“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”,又叫“石塔烧饼”,因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。它是赵县独有的风味小吃,系赵县石塔村薛礼义家8代祖传,距今已有100多年的历史。

九、石家庄小吃狗肉全席

狗肉全席以一年左右的嫩狗肉为主料,采用烹、煎、熘、炸、焖、薰、拌等各种技艺,精心制作50多道各具特色的名菜。营养价值高,风味独特。(2020年最新:狗为伴侣拟禁食)

十、石家庄小吃回民扒鸡

其通体呈金黄色,外型美观,料味深入,醇香浓郁,不易变质,鸡肉极烂,但不抖则不散。

看完小编所介绍的石家庄十大名吃以后,有没有哪一种或者是哪几种是你吃过的呢?你觉得石家庄的美食如何?又或者你有没有突然感觉到肚子很饿想吃东西了呢?如果没有吃过的小伙伴们也没关系,行动起来,一起去品尝一下石家庄的十大名吃吧~

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