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石家庄美食有哪些

石家庄美食有哪些

1、缸炉烧饼外形有点像湖北的锅盔。

2、藁城宫面又称为藕面,面条很细,心是空的,清汤白面,很有嚼劲,据说清光绪年间,有人以此面进贡皇宫,被列为宫廷佳品故而得名。

3、驴肉火烧是石家庄最出名的美食,是卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。

4、雪桥八仙含有多种水果,菜如其名的景中有味,据说源于赵州桥的美丽传说。

5、八大碗属于满族菜肴,包括柴鸡炖蘑菇、白汤羊肉、干豆角炖肉、炖牛肉、炖带鱼、白汤冬瓜等以上八道菜,被称为“满汉全席”中的下八珍。

此外还有罩饼、马家卤鸡、金凤扒鸡、回民扒鸡、扒糕软绵又Q弹、抓炒全鱼、黄瓜宴等。

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