佛山特产有哪些？佛山最受欢迎的菜肴有哪些？

有人说食在广东，味在顺德，而佛山顺德是厨师美食产出较多的区域，那么拥有些美称的佛山有什么好吃的呢?佛山特产有哪些?佛山最受欢迎的菜肴有哪些?下面，让小编带你一起去了解一下吧。

一、佛山特产有哪些

佛山，简称“禅”，是广东的一个地级市紧邻广州，与广州是广佛同城发展的经济区域，佛山的美食闻名于粤，其中最具特色的要数其中的特产都必然跟吃有关。

1.盲公饼，是一种米制糕点，也叫炒米饼，米粉经过炒制而成，相传是一个盲人首创的，所以名为盲公饼。

2.顺德双皮奶，采用水牛奶与鸡蛋清混合蒸的甜品之一，因其制作方法而得名。

3.西樵大饼，以西樵山而命名的饼之一，这种饼特点是富有饱腹感，相传是以前多数长途旅行作干粮用。

4.石湾米酒，传承近两百年的以精品大米酿造的酒，其独特的广式以肉酿造创造出鼓香型的白酒特点。

5.大良嘣砂，嘣砂是佛山言蝴蝶的意思 ，而嘣砂就是以面粉与猪油、南乳等制作而成的传统酥脆零食小吃。

二、佛山最受欢迎的菜肴有哪些

作为会吃的佛山人，对吃是非常有要求的，而在佛山，最受欢迎的菜肴一定会有烧乳鸽、酝扎猪蹄、顺德鲩鱼、鲜虾云吞面、炸牛奶、九层糕、生炒糯米饭等等，这些都是本地人喜欢的日常菜哦。以上就是小编为大家带来关于佛山的特产与菜肴的介绍，如果有机会去佛山游玩，一定不要错过当地的美食哦。