安阳的美食有哪些

安阳位于河南省，是一座有着非常悠久历史文化底蕴的城市。它的历史底蕴不仅在于一些政绩，还有各种特色美食，也是历史悠久。所以今天就带着大家一起走进安阳，了解一下安阳的美食有哪些。

安阳的美食有哪些

1.安阳烧鸡

安阳烧鸡是当地的特色美食，其色泽，造型，味道，以及软烂程度被称为四绝，来安阳一定要吃的就是安阳烧鸡。安阳的烧鸡不管是冷食还是热食都非常的好吃，冷热风味绝佳。现在安阳烧鸡也走出安阳，真空包装的安阳烧鸡在全国各地都非常受欢迎。

2.安阳牛肉

安阳市的老庙牛肉十分出名，从明朝开始就卤制牛肉，其特色的烹饪技术流传至今。现在的安阳老庙牛肉还是用了十四种佐料和陈年的老汤来卤制，加上木炭火煮，肉质鲜嫩入味，吃着有嚼劲但是不柴，口味适中，肉品上乘。

3.火烧

安阳的火烧特别吃，作为小吃之一，是安阳人早餐不能少的美食。安阳的火烧比一般的烧饼大，里面的肉非常扎实，一口咬下去非常的脆，吃起来香而不腻，外表金黄，好看又好吃。所以来到安阳，一定要吃地道的安阳火烧。

4.三不沾

三不沾又叫做桂花蛋，它历史悠久，是以不沾牙，不沾勺，不沾盘著称。三不沾看着鲜甜软糯，吃上去口感绵软，甜而不腻，做到了色香味俱全，是一道颜值高，口味好的甜点。

5.安阳皮渣

皮渣是安阳的特色，在其它地方是吃不到的。皮渣其实就是用红薯粉加上煮软的粉条混合在一起压实，就变了皮渣，蘸着自己调的料汁来吃，十分美味。

关于安阳的美食，真的得说上好几天，而且很多是它的地方特色，只有来到安阳才能见到和尝到，所以想要了解更多关于安阳的美食，那么光听不行，一定要亲自去安阳，走遍安阳的大街小巷，就会品尝到更多的特色美食的。