通海特色小吃有哪些？

一提到特色小吃小编已经是垂涎欲滴了，相信很多人都有一个想要吃遍天下所有特色美食的梦想。通海，隶属于云南省玉溪市，位于省境中部偏南地区，是一个风景特别优美、拥有许多特色美食的城市，如果有机会大家一定要亲自去看看，体验一下当地的风土人情，品尝当地正宗的特色美食，那么，通海特色小吃有哪些?

通海特色小吃有哪些

1.凉糕

通海的凉糕名头十分的响亮。用糯米制成的凉糕本来没什么特别，但加上蜜饯、红糖水、芝麻等辅料就变得爽滑可口了。特别是在夏天，吃上一块冰冰凉凉、带有蜜饯清甜香味和芝麻香的凉糕，感觉整个人都清新起来。

2.豆末糖

豆末糖是通海历史悠久的传统产品，以“香、甜、酥、脆，入口无渣”著称，选用优质黄豆作为主要原料，另加白糖、饴糖等精工制成。层薄如纸，色白如乳，食用起来，甜而不腻，松酥、香脆，十分爽口。

3.绿豆糕

通海的绿豆糕也久负盛名，在选料上也颇为讲究：选用当地所产的优质绿豆和白糖，依方调制而成，入口油而不腻，松软香甜。现在，通海的绿豆糕工艺得到了很好的传承和创新发展，深受大家喜爱。

4.剪子糖

咔嚓，咔嚓”，在通海的小巷中穿行，老远就可以听到剪刀的声响，也许你会以为那是在裁衣服，那么你就错了，那是通海的特色小吃——剪子糖。麦芽糖做成的剪子糖放上豆沙，再裹上黄豆面，吃之前，用剪刀剪成小块，剪子糖就因此而得名了。剪子糖嚼起来有叮叮糖久违的甜，吃时让人很容易就回味起童年小院外传来的吆喝。

5.甜白酒

甜白酒，又是通海人的一份避暑佳品，以曲陀关甜白酒为最佳，其以大米做为原料，用清水浸泡或煮熟，再蒸透后，撒上甜酒曲，淋少许凉水，搅拌均匀，放置在阴凉处静置，食用前宜冰镇，入口顺滑，口齿留香，甜白酒虽好，不要贪杯哦。

6.烧豆腐

在烧豆腐摊上现烤现用蘸水蘸料下着吃。豆腐块，每个约一寸见方，小巧玲珑。在炭火上慢慢烧熟，一熟就鼓胀起来，疏松可口。烧时豆腐黄黄的，香气飘到很远，摊主再配上特制的作料，往往有人一气吃数十个还不够。通海人在闲来无事的时候都会几个人约在一处：“走嘛，喝烧豆腐酒克!”鲜香的烧豆腐搭配上几小口包谷酒，是通海人放松休闲的不二佳品.

我们知道了通海特色小吃有哪些，当然还有很多很多的美食没有列举完全，大家可以亲自去通海一趟，看风景、品美食哦，既然都去云南了何不去洱海，去丽江古城看看呢?不仅有美食美景，也许还会遇到属于自己的那一份命中注定的缘分哦。