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米饺怎么吃,告诉你好吃的做法

我们都知道饺子是中华名族的一道传统的美食,早在号几百年前我们的祖先就已经发明出饺子这个美味的食物了,饺子之所以这么受欢迎,因为这么一道简单的菜就包括了我们需要的主食以及其他的食材了,那么我们今天的介绍的主题就是米饺怎么吃。

米饺怎么吃,告诉你好吃的做法

一、米饺怎么吃做法一

郴州米饺有几种做法,一种桂阳饺巴,一种正一街的米饺最后一种后街米饺 桂阳饺巴做法最简单,大米加糯米粉做面,面皮很软有的粘牙,比包子好吃多了 正一街米饺做法,在米里面添加了玉米粉,做成拇指大小,煮汤,放上胡椒,口感相当不错 后街米饺做法最复杂,采用稻米磨成米浆进行蒸煮揉打成面皮,取猪五花、前腿肉部位,使用桂皮等十几种香料熬汤调馅,饺子蒸煮后晶莹剔透,让人齿颊留香回味无穷!做法如下

1.选米:精选优质晚稻米

2.浸泡:使用井水浸泡

3.磨浆:用石磨将泡好的米磨成米浆

4.蒸熟:将米浆装进大铁锅,用大火蒸熟

5.和面:面蒸熟后揉半小时,使面光滑细腻

6.和馅:采用猪五花肉部位剁碎加上葱花、高汤调成馅

7.成形:包成20克左右大小的饺子

吃饭如下:

蒸:选用一口蒸锅,加5厘米深的水,在蒸层上刷一层食用油,大火蒸10分钟,即可醮上辣酱食用。

煮:在铁锅,加上猪油加热,倒入二分之一冷水,煮熟后,倒入加了食盐、胡椒、香油的碗即可食用。

煎:在铁锅,加上二分之一植物油,加热冒青烟后,放入熟饺子,煎至金黄

二、米饺怎么吃做法

1.将粳米用容器蒸成稍软的米饭,稍冷、用尺板将米搅碎,将糯米粉、猪肉、火腿及香菇放在一起拌匀,揉成面坯,

2.将猪精肉、肥膘肉、熟鸡肉、火腿、香菇、虾仁切成丁,葱切成末,加入各种调味品拌匀成馅,

3.将面坯搓成条用刀切成剂子,压成边薄中间厚的圆形皮子,放上馅心,对折成半圆形的饺子,将生坯底部分别沾上黑白芝麻,即成米饺生坯,

4.炸锅上火,放入植物油,烧至180度时放入生坯炸制,米饺呈金黄色浮起时即可捞出,将米饺底部朝上,两色相间码于盘内即可。

该乾坤米饺更新了传统饺子的口味、感官效果,具有营养价值高、多种成熟方法的特点。

米饺怎么吃,文章中给你们介绍了这么几种简单的米饺子的做法,不知道还没有吃过这种饺子的朋友有没有产生兴趣的呢,如果你喜欢吃这种饺子的话,我们想要告诉你他的做法也还是比较的简单的是我们在家里吃饭的时候的一个很好的选择的哦。

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